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立冬季节食补 “两白”“四苦”不能少

时间:2019-11-26 19:32 作者:admin

  今天是24节气中的立冬,立冬是表示冬季开始,万物收藏,归避寒冷的意•☆■▲思。立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。专家▲★-●提醒,值此时节,人们要科学进补,储藏○▲-•■□热量,合理运动,预防疾病。

  今天上午,泰兴城区济川菜场购买“▲●…△两白”“四苦”的市民不在少数。两白是指白菜和白▼▼▽●•●▽●萝卜,而“四苦”即芹菜、莴笋、生菜、苦菊。

  摊主告诉记者:很多年轻人比较能接受莴笋和生菜,说到芹菜▪▲□◁和苦菊,很多人觉得芹菜粗硬味儿重、苦菊又苦又柴,平常不太爱吃。其实,在立冬时节,朔风起,地始冻,水始冰,芹菜和苦菊都是特别好的★△◁◁▽▼养生蔬菜。白菜和白萝卜则因物美价廉而广受消费者的欢◆■迎。

  医生提醒:冬季天气寒冷,昼夜温差较大,此时人体为了保持一定的热量,必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解,以产生更多的能量。饮食上应多吃温性食△▪▲□△物,适度进补。

  泰兴市中医院内科副主任▼▲医师高卫星表示,其中芹菜和苦菊是特◇…=▲别好的养生蔬菜,可以清▪•★热、平肝、明目,有助于辅助老年人降压,缓解◇=△▲失明,而芹菜等苦菜属于高纤维食物,含有丰富的食物纤维,可以刺激身体排毒。

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